凡於湯瑪仕肉舖官網／直營門市，單筆冷凍商品結帳金額滿$2500，即贈江振誠聯名燒肉—《海洋》豚五花/昆布/海鹽/海藻 乙包（原價$457）！
以『盤克夏黑豚五花』為主角，江振誠主廚將其與鹽、昆布等元素融合，豐富油脂經過醃製及燒烤後轉化成迷人的風味，超乎想像的回甘，令人直觀感受到海洋的「鮮UMAMI」，輕盈且甜美！趁中秋把握機會品嘗！
※贈品可累計；例：單筆消費滿$5000，即可贈《海洋》兩包，以此類推。
※滿額贈活動僅限冷凍商品，以折扣後最終商品結帳金額計算，運費不計入。
※贈品數量有限、贈完為止，恕不另行通知。
※如有任何疑問請先LINE私訊或電洽各直營門市詢問後再訂購。
（凡參與活動視為詳細閱讀並同意活動規則）
2024中秋滿額贈
即日起至送完為止，凡於湯瑪仕肉舖官網／直營門市，單筆冷凍商品結帳金額滿$2500，即贈江振誠聯名燒肉—《海洋》豚五花/昆布/海鹽/海藻 乙包（原價$457）！
※贈品可累計，例：單筆消費滿$5000，即贈《海洋》兩包。
※滿額贈活動僅限冷凍商品，以折扣後最終商品結帳金額計算，運費不計入。
※官網以訂購日期、門市以實際取貨日判別訂單是否獲贈品，無法溯及過往訂單。
※贈品數量有限贈完為止，不另行通知。
國際名廚江振誠André Chiang
史上唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人
臺灣籍旅外廚師。曾被Discovery頻道選為「亞洲10大最佳青年主廚」、《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」。
於世界各國創立頂級品牌概念，被譽為料理哲學家
Chef André自有一套打動人心的品牌哲學，認為每個品牌都有自己獨特的核心認同DNA。旅居新加坡期間，開設法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」、2018年返臺經營餐廳「RAW」，已連續4年獲得米其林二星榮耀，被稱為是全台最難訂的餐廳。亦於中國創「The Bridge, 廊橋」川菜餐廳等，品牌各有其風格特色，且屢獲國際指標性大獎，饕客們趨之若鶩。
湯瑪仕肉舖×傳奇國際名廚江振誠 合作緣起...
湯瑪仕肉舖身為臺灣第一間肉類選品店，一直以來專注在肉品的採購及挑選，而對於食材的堅持與完美主義，與Chef André的理念不謀而合。這次，我們精挑細選了四款肉品，由國際名廚江振誠André Chiang為其增添色彩。
我們搜羅了原生風味的點滴，像山一般的煙霧蒸騰、像陵谷一般的層巒疊嶂、像平野一般的溫潤豐饒、像海洋一般的浩瀚跌宕，與精心挑選的肉品結合，舌尖上的臺灣，準備好開始探索了嗎？
《海洋》豚五花/昆布/海鹽/海藻
在深海中追尋旨味，透過鹽的礦物質、日本的日曬昆布與慢醃，本該油膩的五花卻超乎想像的清甜回甘，肉質不僅不會變得乾柴，黑豚五花豐富的油脂還能轉化成迷人的香氣。當鹽和昆布經過炭烤，反而令人直觀感受到的「鮮UMAMI」！雖然在系列醃肉中配料最簡單，但其風味卻是相當不容忽視的存在。
燒烤時，油脂隨著滴落炭火而產生的煙，在肉上綴了濃郁的煙燻氣息，入口咀嚼，醃製過後的豚五花融合了昆布、海苔濃郁的海洋風味，豐富油脂轉化成迷人的風味，不會過於膩口且鹹香甜美！
※圖片為產品示意圖，肉品以原肉切割，故每包產品實際肉品大小、片數、油花皆可能有所不同，圖片僅供參考。
A%味覺探索燒肉系列
在不同的地貌中，Chef André採集了專屬於她們的風味，將風味透過料理的方式凝縮成為「韻味」，將風景透過思維的轉化凝縮為「意味」；結合韻味與意味，反而誕生成了最原始、最簡單、最純粹的「美味」。以烹飪之心，幻化為風味。
Why A% ?
不只代表Chef André，A 作為起始字母以及許多詞的字首，充滿無限可能性，因而我們將此次主題命名為［A%］，希望呈現的是不侷限的，帶有想像力的，能讓人自由探索的！
A或許是 — Appetizing 美味的、Authentic 正宗的，也或許是 — Aromatic 香氣濃郁的、Abundant 口感豐富的、Aggressive 野性的、Adventurous 大膽創新的…
更重要的是，［A%］代表著一個起點 —
我們希望您品嚐時，聽見搖曳的樹音、高昂的歡歌、稻穀的跫音、海浪的波濤
我們希望您品嚐時，看見繚繞的雲霧、灑落的陽光、金黃的大地、洶湧的海濤
我們希望您品嚐時，聞到山的穩重、陵谷的純粹、平野的豐饒、海洋的甜美
湯瑪仕肉舖 Thomasmeat × 國際名廚江振誠 André Chiang，邀請您一同體驗從山到海的原生味覺探索！
▼原產地
豬肉產地：台灣
加工製造：台灣
▼商品成分
台灣盤克夏黑豚五花肉、葵花油、海苔醬[醬油、香菇水、麥芽糖、糖、味醂(果糖、水、糯米、蓬萊米、米麴、食鹽、胺基乙酸；DL-胺基丙酸)、海苔，甜味劑D-山梨醇液70%、昆布、麥芽糊精、香菇、L-麩酸鈉、焦糖色素、關華豆膠、檸檬酸、香料、甜味劑甘草萃、防腐劑已二烯酸鉀1g/kg以下] 、水、昆布鹽[昆布、醬油(大豆、小麥)、食鹽、醬油加工品(大豆、小麥、葡萄糖)、蛋白加水分解物(大豆)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸)、甜味劑(D-山梨醇、甘草素)、粘稠劑(海藻酸)]、海苔粉、鹽、白胡椒粉
＊過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥及其製品
▼保存期限
冷凍-18℃可保存1年，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品，在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼料理方式
燒烤、乾煎、氣炸鍋料理皆可
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。
2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。
▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
