嚴選Coles YP規格中青年牛肉，牛齡較短、肉質鮮嫩，品質穩定。來自澳洲合作牧場，採開放環境飼養，100%不使用生長激素。
取自牛隻後腿部位，瘦肉比例高，是低脂高蛋白的首選部位之一。經過燉煮後，牛肉香氣濃郁，適合紅燒燉滷或切冷盤薄片。
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百年品牌．品質嚴選
澳洲肉品品牌 Coles 為澳洲全國知名連鎖超市，創立於1914年，歷經百年發展，建立完整的食品供應與品質管理體系。與澳洲農民及供應商合作，從產地、飼養到肉品品質進行整合管理，為消費者提供品質穩定的澳洲牛肉。
牛隻來自澳洲各地合作牧場，在開放環境中自然生長，並提供營養師調配的飼料，100%不使用生長激素，同時遵循動物福利標準。
肉品嚴選Coles「YP」規格，依牛齡、牙齒生長狀態、肉色及脂肪顏色等條件篩選，屬於中青年牛肉，具備牛齡較短、肉質鮮嫩及品質穩定等特色。
低脂高蛋白．口感紮實
牛腱取自牛隻後腿部位，因活動量較高，肉質紮實。經過燉煮後，肉質軟嫩中帶有Q彈口感，牛肉香氣濃郁，適合滷、燉、紅燒等需要長時間烹調的料理，燉煮後切片享用，口感與風味更佳。
※小提醒：包裝內為整顆完整牛腱，拆開後需自行切塊或整顆直接燉煮後再依喜好自行切割哦。
牛腱、腱子心pk賽！
牛腱和腱子心是很多人的心頭好，滷一鍋就能吃到飽，不過兩者的差別在哪裡？只是名字不一樣嗎？
不是這樣的哦～
牛腱和腱子心都取自牛隻腿肉（Shank），此部位運動量大，筋多肉質較扎實，都非常適合長時間燉煮。不過牛腱的筋集中在頭部，瘦肉比例較高；腱子心則呈現花筋分布，整塊肉品會有筋與瘦肉相間。台灣人相當喜愛的牛肉麵、牛肉湯、牛三寶等料理，不論牛腱或腱子心都很適合，喜歡瘦肉多多的扎實嚼勁？還是每口Q彈的口感呢？老饕們快來試試吧！
▼原產地
澳洲
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期100天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886229337728
廠商地址：臺北市文山區羅斯福路5段176巷17號1樓
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第14PD05135號
▼注意事項
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
