採SPF無特定病原蝦苗,於花蓮石梯灣太平洋黑潮所孕育出的頂級白蝦,吃矽藻、不混養!秉持著對生態環境負責 不用藥、不非法添加”的堅持;懷著對待”寶貝女兒”心情,用心養殖每一隻”女兒蝦”,期望能提升台灣養殖產業的品質。
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來自東海岸最純淨的肥美白蝦
女兒蝦,是水產養殖李博士父女,用專業,用堅持,用一輩子的經驗,培育出台灣獨一無二,無用藥,無抗生素的鮮甜白蝦。用呵護掌上明珠的心,來呵護每一隻蝦子。這些來自花蓮石梯灣的女兒蝦,是利用太平洋黑潮最純淨無污染的海水孕育出的南美白蝦。
李博士父女秉持綠色養殖的理念,使用成本較高的矽藻餌料代替人工飼料養殖,以讓白蝦奠定良好的免疫系統。使白蝦生活在自然食物鏈環境中能夠健康發育,因得出甘甜美味,肉質Q彈的好蝦。採SPF無特定病原蝦苗,於花蓮石梯灣太平洋黑潮所孕育出的頂級白蝦,吃矽藻、不混養!
秉持著對生態環境負責 不用藥、不非法添加”的堅持;懷著對待”寶貝女兒”心情,用心養殖每一隻”女兒蝦”,期望提升台灣養殖產業的品質!
*湯瑪仕大哉問:為什麼蝦殼上有不規則的白點呢?是不是生病了?
答案:女兒蝦是引花東海岸海水養殖,因海水中含有碳酸鈣,所以蝦殼有時會出現白點是正常現象。由於每個季節的海水中碳酸鈣的濃度不同,因此白點出現的量也會不同哦~
PS 如果是白點症的話,白斑的圓點會呈現規則狀,而鈣質堆積的話,白點會是不規則狀的呈現。
簡易烹調就很鮮美
女兒蝦的建議烹飪方式:
1. 鍋中放入約杯『量米杯』的水煮開
2. 剪開真空包,取出冷凍白蝦,以自來水沖洗一下
3. 白蝦(仍在冷凍狀態)放入鍋中,蓋上鍋蓋,約1分鐘
4. 打開鍋蓋,翻炒白蝦數下,使之均勻受熱,蓋上鍋蓋
5. 白蝦均勻變紅即可起鍋,不加任何調味料
6. 全程加熱時間約在3~6 分鐘 (視瓦斯火力大小,略有差異)
*湯瑪仕美味小提醒:
若添加的水量較多,煮後湯汁則請勿丟棄,其內含有大量的水溶性蛋白質與胺基酸,味道十分鮮美哦!
▼原產地
台灣花蓮石梯灣
▼商品成分
蝦
*本產品含有蝦,不適合對其過敏體質者食用
▼保存期限
請參照包裝上標示日期
▼保存方式
冷凍-18℃可保存1年,詳情請見商品標示
▼解凍方式
請於料理前將未拆封的包裝直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮
*請勿提早將產品放置於冷藏室慢慢解凍,避免因解凍過久而影響品質
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼料理方式
女兒蝦的建議烹飪方式:
1. 鍋中放入約杯『量米杯』的水煮開
2. 剪開真空包,取出冷凍白蝦,以自來水沖洗一下
3. 白蝦(仍在冷凍狀態)放入鍋中,蓋上鍋蓋,約1 分鐘
4. 打開鍋蓋,翻炒白蝦數下,使之均勻受熱,蓋上鍋蓋
5. 白蝦均勻變紅即可起鍋,不加任何調味料
6. 全程加熱時間約在3~6 分鐘
(視瓦斯火力大小,略有差異)
小提醒:
若添加的水量較多,煮後湯汁則請勿丟棄,其內含有大量的水溶性蛋白質與胺基酸,味道十分鮮美。
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
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因本契約發生訴訟時,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。