選用「嚴選級」的台灣本產CAS豬五花肉原塊不重組,堅持傳統培根的繁複作法,在攝氏4度低溫環境下使用低鹽量與天然香料醃製7~8天,重現熟成醃製過程中豬肉中的酵素自然發解蛋白質與脂肪所形成的風味與鮮味!不含防腐劑、增量劑、鮮味劑,整塊原肉低溫醃製,低鹽低糖
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歐美傳統農場製程煙燻培根
堅持傳統培根的繁複作法,同時利用現代的低溫科技,降低醃製鹽量。重現熟成醃製過程中豬肉中的酵素自然發解蛋白質與脂肪所形成的風味與鮮味!
100%台灣本產CAS原塊豬五花肉
選用「嚴選級」的台灣本產CAS豬五花肉原塊不重組,在攝氏4度低溫環境下使用低鹽量與天然香料醃製7~8天(視原料肉厚度而定),再使用進口胡桃木煙燻3小時後切片包裝。風味天然鮮美,煙燻味香氣逼人~
嚴格品質把關
通過SGS檢驗合格,亞硝酸鹽殘留量僅2ppm(國家容許標準70ppm)不含防腐劑、增量劑、鮮味劑,整塊原肉低溫醃製,低鹽低糖
推薦料理
三明治、烤肉串、牛排、義大利麵等西式料理,或江浙菜飯、炒青菜、串燒等亞洲料理皆能適用!
想知道真正低添加物傳統培根是什麼風味嗎?吃吃看食貨集的培根吧!
▼原產地
▼商品成分
台灣豬肉、海鹽、糖、多香果、芫荽籽、紅椒、芥末籽、黑胡椒、煙燻用胡桃木
食品添加物:亞硝酸鈉(保色並抑制肉毒桿菌)(微量)
▼保存期限
冷凍-18℃可保存6個月,詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍產品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
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▼退換貨須知
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則:契約條款如有疑義時,應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。