《深山》牛羽下/松露/松針/綠咖哩
料理圖片僅供參考,產品為冷凍生鮮醃製肉品

▌國際名廚江振誠聯名款-A%味覺探索燒肉系列

由湯瑪仕肉舖精選的肉品,結合 Chef André 從山到海的原生味覺意想和風味採集,經過細膩的構思與排列組合,創作出四款島嶼中獨一無二的『風味座標』:深山、陵谷、平野、海洋。

山中升起一抹煙嵐,深沈的大地香氣帶有一種神秘感,這是江振誠主廚腦中對於本系列燒肉的第一個畫面。深山,以『特級羽下牛』為主角,搭配松針的清香、黑松露的回甘,讓這個味道組合出現了如同頂級香水般,前—中—後的層次風味。豐富香氣與羽下牛遇熱液化後的油脂在口中一同蔓延,最後留存幽雅的餘韻,令人意猶未盡。

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原  價 $ 600元
特  價 $ 420元
包裝規格 每包約200g±10%;一包約3~6片;每片厚度約0.8公分;實際規格以重量為主

▼原產地

牛肉產地:美國

加工製造:台灣

▼商品成分

美國特級羽下牛肉、葵花油、糖、香菜、綠咖哩醬(新鮮綠辣椒、香茅、蒜頭、紅蔥頭、鹽、南薑、馬芹、芫荽子)、香茅、蠔油[水、糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)]、油膏[水、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、釀造生醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽)、轉化液糖(蔗糖、水)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、糯米、防腐劑(己二烯酸鉀)、甜味劑(甘草酸鈉)、酵母抽出物、食鹽、調味劑(DL-蘋果酸)]、魚露{鯷魚萃取物、鹽水[水、碘鹽(鹽、碘化鉀)]、糖}、九層塔、初榨橄欖油、白酒醋、檸檬葉、松露醬[洋菇、牛肝蕈、葵花油、黑松露(夏季黑松露)12%、食鹽、胡椒、蔗糖、天然香料、鯷魚泥、黑松露香料、香料、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)]、松露油[橄欖油、5%黑松露(夏季黑松露)、黑松露香料、香料]、薑黃、松針

*過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥、魚類及其製品

▼保存期限

冷凍-18℃可保存1年,詳情請見商品標示

▼保存方式

請置於冷凍-18℃保存

▼解凍方式

請先將預備要料理之產品,在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍 

*如未食用完畢之解凍產品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時

*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質

▼料理方式

燒烤、乾煎、氣炸鍋料理皆可

▼食品業者資訊

廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司

廠商電話:+886227735288

廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號

廠商統編:54357809

食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9

投保產品責任險字號:國泰產險1516字第12PD05083號

▼注意事項

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